如果想做一款简单又辣又好吃的辣椒酱,油辣椒绝对是不二之选
食材
1
大蒜 两个
2
辣椒面 250g
3
糊辣椒 250g
4
白芝麻 两勺
5
盐 适量
方法/步骤
1
大蒜剥开外壳后,洗干净切成蒜末
2
辣椒面,糊辣椒准备就绪
3
油锅加热(油一定要多,油辣椒没有油是没有灵魂滴)
4
取一个干净的大碗,倒入辣椒面,胡椒面,蒜末,加适量的盐,搅拌均匀
5
油加热后,关火,淋入搅拌好的辣椒,先淋一半
6
搅拌均匀后,撒上白芝麻,再淋入另外一半的油,搅拌均匀后,等稍微凉了一点就可以装入干净的瓶子或罐子里
注意事项
里面还可以添加炒熟后的花生,味道会更香哦
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