冬日的下午自己煮一杯香浓的奶茶,是不是很惬意呢~ 适合煮奶茶的红茶叶8g,喜欢味道浓的加到10g。茶叶ctc萃取的阿萨姆红茶是正统。但其实自己喝滇红,或者简单的用茶包也是可以。抹茶和肉桂,是可以添加少许变成肉桂奶茶和抹茶奶茶。
食材
1
红茶茶叶 8g
2
细砂糖 少许
3
纯牛奶 250ml
4
纯净水 150ml
5
肉桂粉 少许
6
抹茶粉 少许
方法/步骤
1
把水倒入小煮锅里,水开,放茶,关火焖1分钟
3
小火煮3分钟,始终保持在锅的边缘有小气泡,但是没有大开的程度。然后关火焖1分钟左右
4
把茶从煮锅里过滤出来,小茶壶先烫过在冬季可以保温,和朋友一起享用的时候很实用。这个分量是1人份的啦,人多就加量吧