家庭版自制芒果冰激凌,健康无添加,做法简单,奶香十足。下面,让我们一起来学习如何制作芒果冰激凌吧。
食材
1
芒果 1个
2
牛奶 1盒
3
淡奶油 400克
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
将芒果去皮切成丁,放入榨汁机,倒入牛奶,榨成泥。
2
榨好的果泥放入锅中,加入适量的白砂糖,小火熬制半透明状,放凉备用。
3
碗中倒入400克淡奶油,用电动打蛋器搅打到刚刚出现纹路。
4
在奶油中分两次加入晾凉的果泥,搅拌均匀。
5
把搅拌均匀的奶油倒入餐盒中,轻轻的震一下让他它整。
注意事项
1
tips1:熬制果泥时,一定开中小火,并且不断搅拌。
2
tips2:白砂糖的多少可根据自己的口味添加。
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