面包机给人带来了方便，同时也越来越多人关注使用的一个家用电器。这里分享如何用面包机制作巧克力奶油夹心派,给大家动手参考。
食材
1
夹心 120g
2
奶油霜 120g
3
巧克力蛋糕 90g
4
低筋面粉 90g
5
黑巧克力 40g
6
可可粉 15g
7
泡打粉 2.5ML
8
小苏打 1.25ML
9
鸡蛋 1个
10
牛奶 50g
11
细砂糖 50g
12
植物油 40g
13
外层披覆 90g
14
黑巧克力 90g
15
黄油 25g
16
朗姆酒 5ML
方法/步骤
1
制作巧克力蛋糕。将鸡蛋、细砂糖、植物油倒入大碗，用打蛋器搅打均匀。
2
把黑巧克力切碎放入小碗，隔水加热并不断搅拌直到溶化，将溶化的黑巧克力倒入第一步的混合物里搅拌均匀后加入牛奶再次搅拌均匀。
3
把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后，放入第2步的混合物里，翻拌均匀，成为蛋糕面糊。
4
把面糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小孔，在盘上挤出直径约为5CM的圆形面糊，大小尽量一致，个与个之间留出足够距离。
5
将盘放入面包机中或烤箱中（根据不同的烤具选择适合的盘）,烘烤完后将蛋糕取出冷却。
6
将冷却后的蛋糕，每两块蛋糕中间涂上奶油霜作为夹心。
7
制作外层披覆,把巧克力、黑巧克力和黄油切小块，隔水加热搅拌到溶化成液态。倒入朗姆酒搅拌均匀。
8
取一份夹了奶油霜的蛋糕，在第七步制作好的巧克力液里快速的蘸一下，让蛋糕均匀的裹上一层巧克力后快速取出。
9
把裹了巧克力的蛋糕放在油布上，待外层的巧克力冷却凝固，这样巧克力奶油夹心派就做好了。
注意事项
1
这款巧克力奶油夹心派不裹巧克力，即不要第八和第九步美味也是一样。大家可以尝试一下。
2
感兴趣的朋友不妨点击参考资料的地址，详细了解一下。
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