面条怎么做好吃呢?
食材
1
西红柿 2个
2
面条 200克
3
鸡蛋 2个
4
火腿肠 150克
5
葱 1根
6
植物油 适量
7
盐 适量
8
香辣酱 适量
9
鸡精 少量
10
芝麻油 少量
方法/步骤
1
西红柿洗净切成块、火腿肠切成丁、鸡蛋打撒搅成鸡蛋液、葱切小段。
2
锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入西红柿翻炒。将西红柿翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在西红柿上面。
3
转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食盐。
4
鸡蛋慢慢成型后,翻面充分翻炒,使鸡蛋和番茄充分入味,炒熟后关火调入少许鸡精装盘即可。
5
将锅洗一下,倒入适量水,待水烧开加入干面条。煮几分钟面条后,待面条煮软即熟。
6
将面条盛入碗中,加入适量食盐、芝麻油,加入自己喜欢吃的酱,我加的是香辣酱。将盐、芝麻油、香辣酱和面条充分拌匀,然后加入炒熟的西红柿鸡蛋。
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