阳江旅游简介与名优特产推荐

阳江市，又名鼍城，位于广东省西南部，临近珠江三角洲，扼住粤西通往广东中东部的要冲，是一个地理区位非常重要的地级市。阳江境内一般通行独有的方言，即阳江话，阳江话跟标准粤语广州话有一定的区别，阳江市区的总人口数为2421812人，65岁及以上人口为242193人，占10%，其老龄化情况比较高。 位于阳江市西南边的海陵岛，是广东省内乃至中国地区很著名的度假胜地，是广东省的第四大岛，其中海陵岛内的大角湾更被评为国家级的4A旅游区，有“东方夏威夷，南方北戴河”的美誉，此外，阳江其他更著名的旅游景区还包括位于海陵岛南部的东方银滩风景区、北洛湾风景区、广东省自然滨海沙滩景区马尾岛、凌霄秀色——凌霄岩以及玉豚山海滨公园。 闻名遐迩的阳江名优特产有各种特产于阳江的水果、蔬菜等农业产品的阳江乡土特产以及大量精美别致又不失实用的阳江手工品。阳江豆豉、高垌马水橘、东平藕、东平鱿鱼、东水茶、春湾香芋、石望腐竹、仁面果、春湾板栗、阳东双肩玉荷包荔枝、阳江姜豉、大八益智、益智果、平提蔗、白沙甜橘、儒洞金钩虾米等就是享誉全省的阳江乡土特产。名优特产推荐阳江豆豉阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，荣获省和轻工部优质产品奖，亨有“一枝独秀”之称，驰名中外。豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品。用传统方法制成的阳江豆豉，历史悠久，色香味美，是极好的调味品。阳江豆鼓味甘、入口松化，有医疗老人痴呆的功效，是国内许多食品罐头的指定佐料阳江炒米饼阳江炒米饼是阳江特产，但其实并非阳江独有，广东有一首很流行的儿歌：“凼凼转,菊花圆,炒米饼,糯米团,阿妈叫我睇龙船,我唔睇,睇鸡仔,鸡仔大,摞去卖,卖得几多钱?卖得三百六十五个仙。”说明广东都有春节做炒米饼的习俗。阳江炒米饼，与广东其它地方炒米饼不同的地方，就是不用黄糖加水煮成糖胶来和粉，而是直接用白糖来和粉，然后用饼模来做。饼模是木制的，上面刻有祥禽瑞兽，花草树木，还有福禄平安之类的文字，现在应该有人作为一种传统的民间木刻艺术品来收藏了东平鱼翅东平鱼翅对生产原料的选择要求比较高，一般只用真鲨、猫鲨、皱唇鲨等科的成年鲨鱼的背鳍、胸鳍作为原料，这几种鲨鱼的原翅规格均匀，翅丝饱满匀圆，经历传统加工方法生产出来的鱼翅色泽光鲜、透亮，翅丝绵长、弹性好，在外观上与劣质的鱼翅有很大的不同。此外，在食用上，由于东平鱼翅采用了传统的加工方法，没有采用任何有机的添加剂和人工色素，保持了鱼翅原有的风味和营养，口感鲜美，咀嚼感好，营养丰富。