西芹炒肉有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
西芹 400g
2
五花肉 100g
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
鸡精 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
把西芹拍一下，切成小段。
2
把蒜切成片。
3
把姜切成丝。
4
将五花肉放入碗中。
5
放入淀粉，抓匀后腌制。
6
锅中加入油。
7
油烧热后，放入肉片翻炒。
8
加入蒜片和姜丝翻炒。
9
加入芹菜。
10
芹菜变色后加入盐。
11
加入鸡精。
12
加入生抽。
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翻炒片刻即可出锅。
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一份美味的西芹炒肉制作完成。
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总结如下。
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