今天的目标就是冰箱整风！必须消灭北极贝~哈哈~这么好吃的货，怎么能存着~消灭掉！做个美丽有好吃的凉菜~夏天了，吃的美丽心情自然就不烦躁了~
工具/原料
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材料：北极贝20个，线椒7只，小米辣3只，淡味酱油一勺，油一点
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工具：炒锅一只
步骤/方法
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辣椒洗干净，擦去表面的水分，免得煎的时候溅出油花烫伤
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锅烧热加一点油，把线椒煎到成熟
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北极贝中间切开，烧水，水开后汆烫5秒钟捞出，时间一定不要久，不然就老了咬不动
4
煎熟的辣椒切碎，小米辣也切碎，放到北极贝上，加入一勺淡味酱油
5
再烧热锅 ，加入一小勺油。烧到7成热，泼在北极贝上，搞定
注意事项
1
小米辣和线椒都很辣！切得时候进来不要用手指去摸切面，不然手指会很痛苦！
2
北极贝本身就是熟的了。大家不要以为你吃的是生的，生的是不会有这个口感的，在海里被打捞上来的同时就被处理煮熟了~所以只要冷藏等当 ，是不会吃出问题的~但是自己冰箱的温度是不是够低，保存时间是不是过长都是隐患。因此每次吃的时候还是稍微加热下保险~
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北极贝要低温化冻，吃的前一天拿出来，放到保鲜盒里再冷藏室化冻~不然影响口感
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