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彩色水饺的做法

无论南北,中国人都好饺子这一口,饺子的包法多种多样,馅料更是千变万化非常丰富,自己任意搭配哦
食材
1

普通面粉 400克

2

南瓜 1块

3

紫甘蓝 2片

4

青菜 100克

5

前腿肉 500克

6

芹菜 250克

7

香菇(干) 20个

8

玉米 2两

9

料酒 1勺

10

鸡精 少许

11

菜籽油 2勺

12

生抽酱油 1勺

13

盐 3克

14

白糖 2克

15

十三香 1克

16

食用油 1小勺

17

鸡蛋 2个

18

白胡椒粉 少许

19

麻油 少许

步骤/方法
1

把南瓜,青菜,紫甘蓝榨汁

2

前腿肉切条,再切小块

3

用刀的背面把它剁成肉末

4

放入香菇粒,玉米

5

用榨好的汁和面,先和成雪花状,然后揉成面团,再用湿毛巾醒20分钟

6

切成剂子

7

擀成饺子皮

8

放入芹菜,调料拌好馅料,就可以包了

9

随意包成水饺了

10

水里放点盐烧开,放入水饺,开了之后用冷水浇两次,直到水饺漂上来,说明水饺已经熟了

11

装盘

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