只为记录6寸、7寸、8寸奇峰蛋糕的照片
食材
1
1??（原味戚风）鸡蛋 5个
2
细砂糖（蛋黄） 15克
3
玉米油 50克
4
牛奶 65克
5
低筋面粉 90克
6
白醋（蛋清） 几滴
7
细砂糖（蛋清） 35克
8
2??可可/抹茶/红曲粉戚风 除以下其余同1??
9
可可粉/抹茶/红曲粉（等量替换低筋面粉） 15克/12克/15克
10
热水（牛奶换热水，搅拌各种粉） 65克
11
3??果蔬戚风 除以下材料，1??原味戚风基础上，低筋面粉加多10克
12
抹茶粉 3克
13
南瓜粉 5克
14
紫薯粉 5克
15
热水各8-10克 共24-30克
方法/步骤
1
牛奶、蛋黄、玉米油、糖混合乳液
2
筛入低筋面粉，拌匀
3
在蛋清中加入几滴白醋、白糖，搅拌三次，直到蛋清变硬起泡，直立
4
在蛋黄膏中加入三分之一的蛋清膏，搅拌均匀，然后将混合好的蛋黄膏倒入剩余的蛋清膏中，搅拌均匀
5
烤箱中下层130度上下火60分钟出炉
6
可可雪纺
7
8寸双色奇峰蛋糕
8
原8寸奇峰蛋糕
9
6寸奇峰蛋糕
10
6寸中空奇峰蛋糕
11
火柴斑马奇峰
12
可可斑马图案奇峰
13
斑马纹奇风
14
7寸果蔬中空齐风，各种颜色的果蔬粉事先分别用热水搅拌均匀备用。奇峰蛋糕原糊与所有原料混合后，平均分为四份，只剩下一份原色。其中四分之三分为火柴、南瓜和紫薯，混合均匀。所有颜色都准备好了。把一勺和一勺随意倒入蛋糕模具中。
15
7寸高蛋糕果蔬奇峰蛋糕模型
16
奇峰切果蔬
上一篇：together英文什么意思
下一篇：年轻人喜爱的蛋糕图册