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桂花糖藕的做法

经常吃桂花糖藕,就不会蓝瘦,香菇了。
食材
1

藕 2节

2

糯米 250克

3

红糖 50克

4

白砂糖 150克

5

桂花 少许

6

牙签 3-4根

方法/步骤
1

藕洗净,一端切开一小块,切下来部分做藕盖。

2

糯米洗净。从切开部分的莲孔塞进去,用筷子压实。

3

盖上藕盖,用三四根牙签固定。

4

封口后的莲藕放进深锅,加入红糖,倒入适量清水,水必须漫过莲藕。先大火煮开,转中火炖一个小时。放入白糖,再炖一个多小时。其中,需要将莲藕翻面。

5

煮熟后,趁热切片,撒上桂花。

注意事项

糖尿病患者不宜食用

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