杀猪菜是北方冬季餐桌上的常客，也是家人喜欢吃的一道菜。
食材
1
酸菜 适量
2
猪腰盘肉 适量
3
血肠 适量
4
葱，姜，盐，五香粉 适量
5
味素，食用油 适量
方法/步骤
1
酸菜洗净切丝放入锅中。
2
猪肉切片。
3
血肠切段。
4
葱切片，姜切丝。
5
酸菜中倒入老汤（没有老汤可以用水代替），放入肉片，葱，姜，五香粉。
6
大火烧开，中火炖20分钟，肉片熟了，放入血肠，开锅放入盐，味素出锅装盘。
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酸菜 适量
猪腰盘肉 适量
血肠 适量
葱，姜，盐，五香粉 适量
味素，食用油 适量
酸菜洗净切丝放入锅中。
猪肉切片。
血肠切段。
葱切片，姜切丝。
酸菜中倒入老汤（没有老汤可以用水代替），放入肉片，葱，姜，五香粉。
大火烧开，中火炖20分钟，肉片熟了，放入血肠，开锅放入盐，味素出锅装盘。