今日给大家分享一个清蒸螃蟹的教程。
食材
1
螃蟹 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
蒜末 适量
6
生抽 适量
7
白醋 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
蒸锅里倒适量的水。
2
加入适量葱姜、少许料酒。
3
螃蟹洗干净上蒸笼。盖上锅盖，上锅上汽蒸20分钟。
4
调料汁：适量蒜末、姜末、生抽、白醋、料酒，搅拌均匀。
5
螃蟹蒸熟，蘸着美味的料汁就可以吃啦。
注意事项
上锅蒸15~20分钟就可以，太久的话，螃蟹肉容易变老。
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