橘子酒呈琥珀色的，香味宜人，酸甜适度口感极佳直接饮用或对水饮用皆可。与其它果酒或药酒调制成鸡尾酒或对入碳酸饮料中饮用。
工具/原料
1
橘子1000克
2
砂糖200克
3
白酒1800毫升
方法/步骤
1
选取新鲜且成熟的橘子，剔除熟过的和有疤的
2
橘子一半去皮，另一半带皮使用。为去掉可能残留与表皮的石蜡和农药，带皮的橘子要充分水洗，然后用布试净水份。
3
将去皮和带皮的桔子切成切成圆片状放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
4
2个月后将橘子取出，酒用布过滤后移装到另一个容器中。
用法与用量
每日饮用30毫升。
成分和功效
橘子含有果糖，柠檬酸，维生素Ｃ，挥发汕，萱烯等成分。有多种效用如解除疲劳，增进食欲，对感冒，积食，高血压，血管硬化，美容等也有功效。
注意事项
泡制香味俱佳的果酒最好选择酸味重，个头小但果肉结实，果皮富有光泽的橘子。
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