有着深厚文化底蕴的黑茶，淳朴而又高调、深邃而不复杂、简约而不简单。如何熬煮既能口感更醇正更滑腻，又能充分发挥黑茶独特的养生保健功效呢？
工具/原料
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雪、泉水、矿泉水、纯净水、井水
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紫砂壶、如意杯、陶壶、品茗杯
方法/步骤
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水烧开后，取酱获适量茶叶，茶水比例约为1：30，置于粗犷、大气的陶制茶具或如意杯中，煮开一两分钟后，茶汤弃之不用。再加冷水煮沸两分钟关火，焖泡3分钟即可饮用、口味更佳。
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随着袅袅飘升的水汽，清新扑面，小口啜饮，暖身暖心，香气优雅醇正、侵捧国汤色红明艳亮，口感厚实饱满。
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黑茶陈化时间较长，可以反复煮十余次，才能淋漓尽致地把其内在陈香、茶韵发挥出来。
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烹雪煮茶，古代文人的极致雅事。呼朋引伴、海阔天空、不谈世事牵挂、不论悲喜、改温不争朝夕。听雪声、品茶味、人间佳话，夫复何求！
注意事项
如果仅是冲泡黑茶，记住一定要用100度以上的沸水呀！这样才能将黑茶的茶味完全泡出。
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