爱沙尼亚 圣诞节是一个传统的家庭节日。爱沙尼亚人喜欢在12月24日至26日期间拜访家人和亲戚，不太会和朋友出去玩或者去酒吧饮酒。24日或25日晚上是吃圣诞晚餐的时候。猪肉、腌菜和血肠都是当地具有特色的圣诞食物。圣诞树也是每家每户必须的圣诞装饰。当J?uluvana(圣诞老人)会在24日或25日晚带来礼物。爱沙尼亚人在宗教习俗上不十分严格，但圣诞期间去教堂的人会比平日多些。
波兰 圣诞节是波兰最令人期待的节日，每家每户都会布置起各具特色的圣诞树。当平安夜的夜幕降临，全家人共同享用圣诞晚餐，而且还会特意为不期之客准备一桌美食。在圣诞晚餐前要吃圣饼，并为家人许愿。圣诞老人有时候是直接进屋送礼物，有时候悄悄从烟囱或窗户里钻进来把礼物留在圣诞树下。吃完晚饭，孩子们会发现礼物并立刻打开。夜半时分人们回去教堂做特别的弥撒。圣诞节这天人们一般呆在家里，第二天会带着礼物走亲访友。
西班牙 西班牙的圣诞节传统上是围绕着基督诞生的故事而举行的宗教节日。比如故事中东方三圣带来礼物，不是在圣诞节，而是在1月6日。所以孩子们会在5日晚上把一只鞋留在屋外等待次日的惊喜，不过对那些过去一年中不听话的小孩，东方三圣一般会留下一块煤渣。6日下午城市里会举行节日游行，化装成东方三圣的人在彩车上向路边的孩子们抛撒糖果。 平安夜与圣诞节相比显得更重要——家人团聚，共享晚餐。鱼和海鲜是主要的菜式。而圣诞节这一天主要是笃信宗教的人的活动的时间，对年轻人来说，不过是大睡懒觉以弥补昨晚得彻夜不眠。其它的圣诞特色则是一些甜点了，比如杏仁糖、巧克力和饴糖等。西班牙圣诞节还有一个重要日子，12月22日会有一个圣诞大抽奖，称为“El Gordo”。一般不玩彩票的人这个时候也会买上一张，试试看新年会不会有好运。
土耳其 虽然土耳其是众所周知的穆斯林国家，不过由于地缘和文化上的关系和影响，即使不直接庆祝圣诞，也会因为希腊东正教和亚美尼亚人的少数族裔而保留一些基督教的习俗，也有人布置圣诞树并交换圣诞礼物。伊斯兰教承认所有一神论宗教的先知，因此人们不禁庆祝新年，并且把耶稣也看成是先知之一，而且圣尼古拉斯的出生地就在土耳其。
英国 红衣服、白胡子的圣诞老人驾着驯鹿拖的雪橇在平安夜给孩子们送礼物。当大家上床以后他从烟囱里钻进屋子，把礼物放进事先放在床尾长袜或圣诞树下，并带走孩子们事先准备的薄饼和给驯鹿吃的胡萝卜。
意大利 平安夜的罗马圣天使城堡会鸣放礼炮，宣告传统假期的到来，白天的斋戒以晚上一顿丰盛的圣诞大餐宣告结束。不过人们一般在1月6日的主显节才交换礼物，以纪念东方三圣看望耶稣。孩子们热切盼望着“La Befana”(骑着扫把飞行的老巫女)的到来发给他们礼物。根据传说，当东方三智者在看望耶稣的途中向这个老巫女请求施舍食物和住宿的地方，可是给她拒绝了。虽然不久以后她改变了主意，三智者已经走远追不回来了。La Befana(意即主显)至今仍在寻找耶稣以求得他的原谅。