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怎样自制花样米饭炸米饼

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

主料:
米饭、鸡肉。
辅料:
胡萝卜、青椒、鸡蛋、馒头(面包糠)。
调料:
盐、食用油、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、十三香、姜粉、花椒粉、蚝油、老抽、白糖、蜂蜜、芝麻油。

方法/步骤
1

米饭。。。

2

鸡肉。。。

3

青椒。。。

4

鸡蛋和馒头。

5

胡萝卜。。

6

将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。

7

将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。

8

将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。

9

将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后,将腌制好的菜与米饭倒在一起。

10

均匀搅拌备用。

11

准备一张保鲜膜。

12

将搅拌均匀的米饭,取出适量,放在保鲜膜上。

13

将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团,免得炸的时候散开。

14

将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后,放馒头糠内滚一层馒头糠。

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将饭团压成自己新欢的形状备用。

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将饭团压成自己新欢的形状备用。

17

下入米饼胚,小火炸制。

18

两面金黄的时候捞出,沥油装盘即可食用。

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