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如何制作芒果糯米糍

炎炎夏日,来份甜而不腻,营养美味的芒果糯米糍吧!!
食材
1

糯米粉 100g

2

椰蓉 适量

3

玉米淀粉 40g

4

牛奶 200g

5

芒果丁 适量

6

植物油 20g

7

白砂糖 3勺

8

铁碗 1~2个

9

量勺(电子称) 一个

方法/步骤
1

准备好需要的材料。

3

盖上保鲜膜入锅盖盖中火蒸20min左右。

4

蒸好的面糊应该是凝固的半黏体。

5

待面糊凉透后,戴手套(或在手上湿水以防止面糊粘黏)将芒果丁包于面糊中,大小自己定,手法类似于包汤圆。

6

将准备好的椰蓉放到一个小碟子中,用包好的糯米糍在椰蓉中翻滚。

7

将包好的芒果糯米糍与剩余的芒果丁摆盘装饰。

8

可以开吃啦!!

注意事项
1

蒸好的糯米糍要等到凉透了在包,或放在冰箱里但是不能放太久,冻硬了就不好啦!

2

另外可以将椰蓉少许先裹上是的整个糯米糍里外都有椰蓉更好吃,但是坏处是捏紧的时候会比较困难

3

吃不完的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿。

4

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