最近的扇贝好肥美，鲜嫩的口感，怎么吃怎么爱。尤其用烤箱烤着吃，更是大爱，烤好的扇贝看着已是诱惑，尝一口，更是鲜得眉毛掉，吸收了汤汁的粉丝也好吃。
食材
1
扇贝 10个
2
粉丝 50g
3
蒜头 1大个
4
萝卜干 20g
5
芹菜 1小把
6
盐 1/2茶匙
方法/步骤
1
扇贝撬开，将扇贝肉取出，放在壳上；
2
粉丝用开水泡开,泡软的粉丝用剪刀剪成几段；
3
蒜头去皮，剁成蒜蓉；
4
萝卜干洗净，剁碎；
5
芹菜洗净，切成芹菜珠；
6
将蒜蓉、萝卜干与芹菜珠放进碗中，加入盐拌匀成调料;
7
将扇贝放在铺好油纸或锡纸的烤盘上；
8
加入粉丝；
9
加入调料；
10
烤箱预热220℃，上下火，将烤盘放入烤箱的第2层，烤10分钟；
11
10分钟后取出，即可食用。
注意事项
烤箱的温度与放在第几层，要根据实际进行调整，我的烤箱是4层的；萝卜干本身已有咸味，盐的分量也要萝卜干的咸度而自行调整。
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