红烧牛肉面，经典中的美味，美味中的经典，牛肉的鲜香配上劲到的面条，别有一番风味在唇齿之间流动。
食材
1
牛肉 若干
2
面条 若干
3
青菜 少许
4
葱姜蒜 少许
5
辣椒酱，豆瓣酱 少许
方法/步骤
1
把牛肉切丁，放入冷水中，加热，滤掉血水，去腥味，捞出肉块
3
再烧一锅开水把面条煮熟，把青菜烫至半熟，滤干水，用碗盛在一边，把葱切成细丝撒在面上
4
把牛肉和汤浇在面上，即可享用
注意事项
1
辣椒酱可根据个人口味酌情放，也可加入沙茶酱或者茴香，根据个人口味选择
2
面条煮熟即可捞出，时间不可太久
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