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股骨头坏死应该如何做好食补工作?

股骨头坏死虽然是一个看上去离我们很远的疾病,但是一旦发生,很容易致残,而且发现的都比较晚,所以除了做好股骨头坏死预防工作,患者更应该通过食疗的方式,来辅助股骨头坏死的治疗,大家都知道药食同源,股骨头坏死患者应该吃什么食物有助于疾病的康复?
方法/步骤
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苡米粥薏苡仁30g木瓜10g粳米60g白糖2匙将苡米、木瓜洗净后,倒入小锅内,加粳米及冷水两大碗,先浸泡片刻,再用小火慢炖至苡米仁酥烂,加白糖,稍炖即可,每日食用,不拘量。有祛风利湿,舒筋止痛之功,适用于关节重者,活动不利等以湿弊为著的股骨头缺血性坏死。中医认为,骨坏死多为热毒侵袭,气滞血淤,腐骨坏髓,精血亏虚所为,当以清热行滞,补益肝肾为治。

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芪蛇汤黄芪60g,蛇肉1000g,续断10g,生姜15g,熟猪肉30g,料酒、胡椒粉、盐、葱白各适量。先将蛇斩去头尾,剥去内脏洗净,切成片;黄芪、续断用冷水洗去浮灰杂质,再用净冷水浸泡1小时。铁锅烧热,倒入猪油30g,油沸后倒入蛇肉翻炒,烹入料酒,然后将蛇肉倒入沙锅,加入姜片、葱白及盐,用小火炖1小时,加入胡椒粉,拣去葱姜即可。佐餐食用。有补肝肾,益气血,祛风湿之功,适用于骨坏死之骨节疼痛。

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