八宝粥,是以至少八种原材料制成的粥。味道可口,老少皆宜,营养丰富,为民间有名的食品。
食材
1
麦仁+黑米+红米+香米+血糯米 各一把
2
红皮花生+赤豆+黑豆 各一把
方法/步骤
1
各种原料抓上一小把,用清水浸泡3-4个小时。
2
将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。
3
熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。加入适量白糖,焖十分钟后即可食用。
注意事项
各种原料可按个人口味更改,如莲子,红枣,核桃仁什么的。
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