天气慢慢热了起来,刚适应夏天的节奏,却又突然降温下雨,这一来身体不适,感冒来袭。不舒服的时候总想喝点热的,这一道暖心的汤羹送给你,喝起来清甜爽滑,还有着清热去燥、润肺化痰、美容养颜的功效呢,也是real贴心了哈~
食材
1
梨 一个
2
干银耳(需泡发) 20g
3
红枣 20g
4
枸杞 6g
5
莲子 20g
6
冰糖 40g
7
水 1200ml
步骤
1
梨去皮切块,干银耳提前一到三个小时泡发,减去根部,撕成小块备用。
2
莲子(去苦芯)20g,红枣20g,枸杞6g,冰糖40g备用。
3
砂锅中加入清水,下银耳。大火烧开转小火,加盖熬煮半小时至粘稠。
4
等到锅里的银耳煮出胶质,黏糊糊的,就可以放莲子,红枣啦。
5
紧接着把梨和冰糖也加进去。
6
枸杞也不能忘,都加完了一起搅合搅合,就可以盖上盖子继续熬煮了!
7
煮大约30-60分钟左右,雪梨绵软,汤羹粘稠,色泽微棕的时候就可以啦!
8
哟吼,完成啦!
9
营养又美味。
10
天热了冰一会更好喝哦!
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