话说，包子好吃不在褶上。俺包的肉包没有18个褶子，但是，味道那可是不含糊的哈。赫赫~~ 那啥，温情煮意圈子周年庆，姐妹们早就热闹开了，怎么说俺也得凑个热闹去，先端上两碟肉包给漫漫队长助助威哈~~ 舞队长和飘队长也别急，给你们的作业我也会交滴~~
工具/原料
鲜肉、白地瓜、香葱 调馅料、胡椒粉、料酒、生抽、细盐、姜末
步骤/方法
1
二次发酵后的面团备用。（二次发酵很重要哦，就是第一次面团发酵后把面团揉回去，把里面的空气都挤出来，接着继续发酵，二次发酵后才可以包，这样发酵后的肉包或者馒头绝对保证绵软，不回缩。）
2
鲜肉、白地瓜、香葱拌的肉馅，加调料：调馅料、胡椒粉、料酒、生抽、细盐、姜末。
3
.擀皮，中间厚四周薄。
4
包好的肉包上蒸锅蒸20分钟左右。关火后焖一两分钟再开锅。
注意事项
很绵很软，肉馅的味道也很好。老公一口气吃了四个，撑着了，哈哈~~
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