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怎样制作肉包、菜包和豆沙包

相信许多小伙伴们都吃过肉包、菜包和豆沙包等各种各样的小吃,但是你知道它们是怎么制作出来的吗?赶紧快来一起看看吧!
食材
1

肉糜 适量

2

干香菇 适量

3

青菜 适量

4

红豆沙 适量

5

盐 适量

6

糖 适量

7

老抽 适量

8

胡椒粉 适量

9

姜末 适量

10

香油 适量

11

花生油 适量

12

香油 适量

13

酵母 适量

14

泡打粉 适量

方法/步骤
1

肉糜加盐、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油,加姜水拌匀。

2

摔打上劲后放入冰箱冷藏。

3

干香菇泡发去水切碎,油煸炒放凉。

4

青菜焯水挤干水分切碎挤干,与香菇混匀。

5

加糖、盐、花生油、香油拌匀,冰箱冷藏。

6

红豆沙搓圆,面粉加酵母、糖、泡打粉、水和面团。

7

揉长条,切等大剂子,盖上保鲜膜,包肉包、包菜包、豆沙包。

8

放入蒸笼蒸包子即可。

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