杏子果酱——淡淡杏子味，浓浓幸福味

杏子 500克

冰糖 100克

白糖 50克

杏洗干净去核切成小块，放入少量的白糖腌制，将杏中的水分腌制出来。

熬到稍微浓稠了，转小火，熬制水分收干浓稠即可关火，将熬好的果酱放入瓶子里晾凉后放冰箱保存。同样需要尽快食用完。杏子味道不是所有人都喜欢，所以，开始的时候可以放材料少一点，先做一点点尝尝看。