春季养生注意多喝汤 教你怎么煲汤最好吃

一般注重养生的人在饮食方面也是非常有讲究的，平时多喝汤不仅有益于健康，还能让气色更加红润，因此在春季养生就要注意多喝汤，今天小编就教你怎么煲汤最好吃哦。火候的控制非常重要煲汤的火候决定了是否好喝，在煲汤的时候，将食材和冷水放在锅内，等到了开锅就转小火，小火的火力能让汤面始终保持微微滚沸的状态，因此再用小火炖3个小时就可以了，在煲汤的中途不要经常打开锅盖，更不要加入冷水，这样很容易导致正在加热的肉类遇到冷水会收缩。别以为买了好食材就行很多人会错误的认为，煲汤就是将食材中营养成分煲出来，只要买了营养丰富的食材，买新鲜的食材，这样煲出来的汤就一定是最营养的，但是食材的搭配是非常关键的，只有合适的食材放在一起煲汤，才能达到最大的营养化哦。