一家烤串店，白天是烤串，晚上就变身串和酒吧了，边撸串边喝酒，很不错。
工具/原料
烤串
方法/步骤
1
去骨辣子鸡，辣子鸡里的鸡肉很嫩，而且一点儿都不腥，做之前应该是腌制过的，肉特别入味，辣椒切成细丝，经过高温油炸，特别的香，稍稍有点辣。
2
金不换鱼豆腐，很好吃，应该是油炸的，外层酥酥的质感，撒上辣椒面味道不错，分量比较大。
3
牛肉串，个人感觉这个是他家烤串里最好吃的，和一般的烤串不一样，他这个有点甜甜的，就是嫩一点的牛肉干的味道，很不错。
4
锡纸烤嫩豆腐，很好吃，做法也非常有创意，很有特色，豆腐非常嫩而且入口即化，下面铺了一层雪菜，用勺子舀着吃，非常好吃。
5
炸鲜奶，这个是很多店都有的菜，他家的味道属于中上等。外层炸制的金黄，里面的鲜奶也很多，奶香味也很浓，非常不错。
6
烤面包片，面包片烤的两面焦黄，撒上了白砂糖粒，味道甜甜的，而且还带有奶香味。
7
烤生蚝，生蚝很新鲜，烤制的也恰到好处，特别的鲜嫩，配上辣椒圈和小葱，大蒜，吃起来很不错。