家人都非常喜欢吃馄饨，每天早晨起来，捧上一碗热气腾腾的馄饨，对于寒冷的冬天来说，真是一番享受。下面来介绍一下馄饨的包法：
食材
1
馄饨皮 1斤
2
肉 适量
3
水 适量
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
馄饨皮可以自己捍，方法和饺子皮的做法一样，捍面时记得比饺子皮要薄。我是在菜市场买现成的：
2
准备好肉，鸡蛋，半碗温水：
3
肉剁成肉馅，加入鸡蛋、料酒、盐搅拌，边搅拌边加适量的温水，这样肉馅会更加松软嫩滑：
4
馄饨皮在手中摊平，放适量的肉馅在皮一角：
5
手指向内合拢：
6
柔劲轻捏一下，不要用太大劲，会破皮：
7
包好的馄饨依次排好放进冰箱：
8
冻好的馄饨用保鲜袋装好储存在冰箱里，随吃随取。
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