粥还是砂锅现熬的香，早起一个小时妥妥的，不要偷懒，不要用电饭煲预约！此米适合砂锅小火炖煮！步骤很简单，就算是新手麻麻也是可以驾驭的！给自家懒宝宝熬一锅吧！
食材
1
乳玉皇妃五常生态米 100克
2
清水 10克
3
红枣 10克
4
盐 10克
5
莲子 10克
6
醋 10克
7
冰糖 10克
8
酱油 10克
方法/步骤
1
盖锅盖一边煮、一边将泡好的莲子掰开，去掉莲芯，莲芯比较苦，娃不爱，不要丢掉！红枣去柄（如果有的话），然后清洗干净备用。怕看不好锅，也可以提前做好这些准备工作。锅里要时不时拿勺子从底部搅拌几下，防止米粒粘在锅底。看好锅，当心溢出来。
2
砂锅里米汤煮开，转最小火。
3
米汤滚开后，加入处理好的莲子。加入红枣。
4
盖锅盖一直保持小火咕嘟咕嘟炖煮。期间要时不时的搅拌几下。防止粘底。看好锅，当心溢出来，看着有溢出来的感觉要开锅盖搅拌一会再盖锅盖。炖煮半个小时。然后加入冰糖调味。
5
搅匀后继续保持最小火半盖锅盖炖煮十五分钟。期间要经常搅拌防止粘底。
6
从放米后粥汤第一次煮开开始计时45分钟。煮到粥粘稠带拉丝，关火盖好锅盖余热闷5-10分钟。
注意事项
1
枣子煮出来还是带一点点嚼劲的，不是那种糊状的，想吃很软那种，可以把红枣和莲子先下锅煮开后再放米煮。我比较喜欢带点嚼劲的，所以后放。
2
冰糖量是微甜，可以不放也可以加一些，看个人喜好。