火腿花式牛奶包

老面 适量

牛奶 适量

面粉 适量

白糖 适量

火腿 适量

芝麻 少量

准备好食材

面粉中加入一小勺白糖后，加入牛奶拌成雪花状。

老面撕成小块状加入，揉成光滑的面团。

温暖处发酵至2.5倍大小。

发酵好的面团，排气揉匀后分割成大小均等的三个面团。

将面团擀成圆柱状，包入火腿，收口处捏紧。

如图切5刀。

扭成团，接口处捏紧。

中间可以撒点芝麻。水开上锅，蒸制10分钟即可。