如果你非常喜欢吃油炸花生米又不想每次都放那么多油,用完还要倒回去。你可以看看这篇少油油炸花生米的。第一次发菜谱,望各位支持。
食材
1
花生 250克
2
食用油 适量
3
食盐 1茶匙
步骤/方法
1
倒入大概10克的油,以润完锅边还剩一点锅底为准。开中火。
2
待油有6、7分热的时候倒入准备好的生花生米
3
用锅铲翻炒,要让花生米均匀的被油裹上,亮晶晶的就OK了,换中小火,2秒左右翻炒一次
4
当花生米有噼啪声音出来并且有花生油的香味时,继续翻炒2-3分钟。
5
喜欢吃炸轻一点的可以提前关火,如果喜欢颜色深一点的,就要再翻炒1-2分钟。
6
撒一点点盐,然后用筷子拌均匀就OK了。注:不可现吃,会烫伤舌头。
7
放置2-3分钟后就可以享用了
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