准备好材料，莲藕洗净去皮备用。去皮的莲藕切成片。锅中放入清水，加入莲藕片，放入阿胶枣。再放入枸杞子，盖盖大火烧开，转小火略煮15-20分钟左右。出锅前放入一大块冰糖，关火。搅拌至冰糖溶化，即可饮用。
食材
1
莲藕 1根
2
阿胶枣 数个
3
冰糖 一大块
4
枸杞子 适量
5
清水 1000克
步骤
1
准备好材料，莲藕洗净去皮备用。
2
去皮的莲藕切成片。
3
锅中放入清水，加入莲藕片，放入阿胶枣。
4
再放入枸杞子，盖盖大火烧开，转小火略煮15-20分钟左右。
5
出锅前放入一大块冰糖，关火。搅拌至冰糖溶化，即可饮用。
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