这是一款闲时最好的小吃了，闲了可以用牙签一点一点的把里面的肉肉剜出来吃掉，既美味又休闲，真的不错呢哦
食材
1
海螺 适量
2
干辣椒 适量
3
葱 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
6
黄酒 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
海螺在水里浸泡大约1小时左右，把泥沙吐干净，然后用清水清洗干净
2
干辣椒洗净备用，葱切段，姜切丝
3
锅中倒油加热，放入花椒、干辣椒、葱、姜爆出香味
4
放入海螺，加入适量的盐翻炒均匀后加入适量的黄酒
5
翻炒均匀，待汤汁炒干后即可出锅食用
注意事项
海螺要在水里浸泡久一点，最少也要一小时呢
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