湖南爱吃辣可能跟这种驱阴去寒有关，这几天吃的我还挺过瘾，在北京要这么吃早起一脸大包了，现在居然木事。回头等我回来给您介绍湖南美食，今儿先给您来道不分地域的酥炸大虾。
原料
鲜虾、西班牙橄榄油、竹签、培根碎（如果没有可以用薯片碎代替）
步骤
1
鲜虾洗净串成串
2
锅内放上西班牙橄榄油，油多放点
3
热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中，改成中火煎炸
4
炸制虾串一面变红变硬，然后翻面
5
两面均炸制虾表面熟透即可
6
将炸好的大虾用吸油纸略吸一下，撒上盐和培根碎或者薯片碎即可
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