蜂蜜烧饼，也叫高炉烧饼，在很早以前人们吧两个锅叩在一起，在挖一个洞下面烧碳火，把烧饼贴到上面。烤制黄焦铲出来就可以吃到美味了。蜂蜜烧饼主要好吃就在蜂蜜 芝麻搭配甜香，在有小麦的面香，让人吃的赞不绝口。
食材
1
小麦粉 3000
2
酵母 30
3
水 ·400
4
老面 400
5
食用油 200
6
十三香 30
7
盐 300
8
鸡精 30
方法/步骤
1
把精制小麦粉放入容器分别放入酵母。老面。和匀。再缓缓地加入温水适量把面和匀和光滑为止。用保鲜膜盖上静静的发酵，半个小时左右即可。到时候使用。
2
把面板撒上面粉，醒发好的发面团。倒在案板上用手揉至光滑为止。把面团揪成小面剂。在揉搓光滑包入调好的十三香调料，包好之后放在面板，静静的发酵十分钟左右，再砍花边。
3
把好花边的面团。刷上蜂蜜用手。放在盘子里把它揉搓开成饼的形状粘上芝麻贴入锅内烤制金黄即可出锅，黄焦的蜂蜜烧饼就可以美美的吃了。
注意事项
美味小吃