纯净水、豆腐、甘蔗、铁观音
开壶的方法很多种，而且并不难，你要知道开壶的原因，就可以根据你自己的情况来进行下一步，是否要开壶了，说白了，就是把壶弄干净，你买个杯子，也要首先洗干净吧，一个道理。 因为，新的紫砂壶，是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:石英砂) ，以及窑炉上面的尘埃等等！【热身】 洗刷新壶， 先用清水冲洗干净，里外在水龙头上都冲一冲，用牙刷洗刷新壶，将表面尘埃和壶内里的陶屑除去，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。 然后放在纯净水里泡一个晚上（如果等不了那么久，就泡一两个钟）； 接着将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时（可以根据个人选择，如果有泡过一个晚上的，可以缩短到半个钟或者一个钟），这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
【降火】 将壶捞出来，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐，填装时稍微压紧，避免壶内的豆腐在水煮沸之后跑出壶体。放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。（以上都是用纯净水煮，如果用水龙头水煮有可能会导致壶本身会粘上一层白粉，除了壶本身有质量问题，大多数是因为开壶所用的水为富含钙镁离子的硬水，所以建议整个过程用纯净水为好） 煮的过程中可见，水不再像之前那么纯白，有点米白，但是没有一层粉。
【滋润】 待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，将买回来的甘蔗切开后，放在煲内和壶内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
【重生】 最后放些铁观音茶叶（个人喜好，有些人说选择自己喜欢的茶，如果新手，我个人建议还是选择铁观音，因为把握不好度，有时候会把紫砂壶弄得几个颜色的渐变，特别是汤色深的茶叶，以上为个人见解，以个人喜好和方便），放人茶壶内煮10-15分钟。再将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物。 为什么建议煮10-15分钟？因为这时候泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果，但它的吸收并没有选择性与辨识性，而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中， 时间过长，已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质，以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当，而泥料却会照单全收，这么一来反而适得其反了。
在已冷却的茶汤中捞出壶与盖，拣出叶底，覆转于干燥无异味处，自然阳干即可开始正常使用了。【专壶专用】 一壶侍一茶。因紫砂的胎体结构比较特殊（双气孔结构、分子以鳞片方式排列），而能够吸附茶汤中茶浸出物（紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，井能够散发所泡之茶的气味。 爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用，一壶侍一茶”。 许多人说一壶用一茶，那家里可能有几千只壶都不够用。其实我的理解，我们没办法拥有那么多壶的时候，就分类使用壶。红茶，黑茶，白茶，绿茶，乌龙茶，黄茶，不同种类使用不同的壶。如果有多的茶壶，像乌龙茶里面的单丛，清香型和浓香的，可以分开使用不同壶，没有条件的就分大类使用茶壶，这样会好一点。
注意：所使用的都是纯净水，勿用水龙头水。