又是年度体检的时候 还好,尿酸比去年降了挺多 奖赏自己一顿海鲜,来个八爪鱼
食材
1
八爪鱼 半斤
2
姜 1块
方法/步骤
1
接下来开始做八爪鱼去内脏,清洗干净。下一步
2
接下来开始做锅中放水,加入两片姜,烧开,放入料酒,加入八爪鱼,焯水30秒捞出,切成小块,方便入味。下一步
3
接下来开始做姜切两片,其他的拍碎,葱切段,青椒切成小块,泡椒切段,蒜拍碎。下一步
4
接下来开始做调酱汁:一勺生抽,一点盐,一勺生粉,半勺水,几滴花椒油,香油,均匀搅拌备用。下一步
5
接下来开始做热锅下油,下姜蒜泡椒炒香,再放入青椒炒至断生。下一步
6
接下来开始做放入八爪鱼爆炒30秒,再放入调好的酱汁和葱段,大火炒1分钟即可出锅。下一步
7
做好了装盘开吃吧