这是我做的奶酪大虾焗杂粮饭，你有被吸引到吗?这卖相是不是挺可爱有趣的呢,奶酪有点焦香，饭有点酸甜，超好吃。
食材
1
杂粮饭 1碗
2
罗氏虾 5只
3
马苏里拉奶酪 6个
4
胡萝卜 15克
5
西兰花 20克
6
蒜 15克
7
亚麻籽油 1勺
8
千岛酱 适量
9
盐 2克
10
黑胡椒 1克
方法/步骤
1
准备好各材料，杂粮饭是前一顿饭剩下的，由三色藜麦与丝苗米混合煮成
2
罗氏虾隔水蒸熟，晾凉
3
罗氏虾脱壳取肉，记住要留一个动作生动有特点的虾头、虾尾各一段作为装饰用（不过也可以省去不这样子做）
4
热锅，用亚麻籽油爆香蒜后加入虾肉，西兰花稍微炒一下
5
加入杂粮饭与胡萝卜翻炒均匀后加入盐、黑胡椒、1匙左右的千岛酱，拌好待用（饭的湿度要够，因为要烤，如果饭太干，口感会不好，可以加点水在饭里）
6
取一个烤碗放一层饭，挤点千岛酱
7
再放一层杂粮饭
8
饭上挤多点的千岛酱，把虾头、虾尾插在烤碗的各一端
9
把马苏里拉奶酪球对半切开，放在饭的上面
10
烤箱箱温度调为上火190度，下火160度，把饭放里面烤15分钟左右，目视奶酪溶化，变金黄，即可
11
烤制出锅
上一篇：家常菜馄饨制作方法
下一篇：培根炒儿菜-儿菜的简单做法