青椒炒八爪鱼
食材
1
八爪鱼 500g
2
青椒 1只
3
食用油 适量
4
白糖 适量
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
姜 5片
8
蒜 适量
9
干辣椒 4根
方法/步骤
2
清洗后的八爪鱼均匀切段，姜清洗干净然后切片
3
蒜清洗干净切片，干辣椒清洗干净。
4
清垃圾洗干净去籽切块。
5
大火烧锅，放适量食用油
6
放姜片、蒜片和干辣椒翻炒。
7
待香味出来后放八爪鱼，然后翻炒
8
待八爪鱼卷曲变熟
9
继续翻炒一下，放适量的盐调味。
10
倒适量料酒
11
倒适量老抽翻炒。
12
放适量白糖翻炒。
13
放青椒块翻炒，盖锅。然后关火后焖3分钟即可盛出。
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