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黄金米饭 南瓜大米饭的做法

在饭店中无意看到一种金黄色的大米饭,吃过才知道是用南瓜和大米制作而成,回到家也自己尝试着做了几次,原来美味如此简单。
食材
1

大米 100g

2

南瓜 150G

方法/步骤
1

把南瓜洗净去皮,用刀切成小块,先把南瓜小块放入豆浆机里,再注入清水。

2

启动豆浆机米糊功能,制作南瓜汁。

3

大米洗净沥水,放入煮饭锅里。

4

倒入南瓜汁,和平时蒸米饭的水量差不多,若南瓜汁很浓,可以多加少许。

5

南瓜汁加够后,搅拌几下,使南瓜汁渗入米粒中。

6

然后按平时煮饭的方法将大米饭蒸熟。

7

煮好的米饭,搅拌均匀,黄金米饭就可以出锅了。

注意事项
1

南瓜的营养特别丰富, 降低血糖、助疗糖尿病、补中益气、 解毒杀虫、止渴、 抗坏血

2

可以根据口味适当加入红枣、枸杞或者糖,孩子更喜欢吃。

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