如何认准真正的优质进口奶粉？

自今年4月1日起，被业内称为“史上最严厉”的进口奶粉新规陆续实施，假冒的洋奶粉将再难以进入中国市场。然而，这样的政策背景也被很多标榜正规洋品牌的国外乳企认为是进驻中国市场的好机会，一大波洋奶粉品牌来袭，势必让消费者眼花缭乱，如何认准真正的优质洋奶粉将成为中国父母们的必修课题。如何认准真正的优质进口奶粉？在此以新西兰进口奶粉为例分享一些分辨小常识。1、深究奶源地 新西兰一直是婴幼儿奶粉生产大国，除了拥有纯天然的放牧环境，最适合生产纯净的奶源外，多年来新西兰政府对奶粉生产的严谨态度也是令其奶粉生产商口碑载道的原因。在新西兰，奶粉生产已不是一个普通的食品加工业，其监管程度已提升至药品生产监管的水准，生产过程要通过检验的程序超过数百项，远比在其他地区的更高。而且，目前新西兰是唯一还没有出现禽流感、口蹄症、疯牛症等疫症的奶源国，更不像其他欧美国家，养牛的饲料里有机会含有激素或转化基因，直接影响婴儿健康，所以奶源地为新西兰的奶粉质量和安全性更有保证。 值得注意的是，不要认为拥有自家牧场就能提供最好的奶源，这是一个误区。有些幼儿奶粉品牌，声称拥有自家牧场，给观众印象就是他们的奶源会是最好的，但真相是，就是来自新西兰的奶源也是同样分成不同的等级，所以并不是自家拥有牧场就能有最好的奶源。像获得新西兰政府多项权威资质证明的“聪明乐”，就是经过长时间比较，和新西兰最好的牧场签订长期合约，订立了最严格的收奶标准。所以即使不拥有牧场，采用的也是新西兰最顶级的奶源，高标准才是王道。2、确认采用何种生产工艺 一般奶粉生产工艺主要分为干法工艺、液态湿法工艺或干湿混合三种。其中全液态湿法工艺加工奶粉时，是将挤下的鲜奶在10分钟内降至4℃，用低温运输车在2小时内指定时间必须抵达工厂，鲜奶在喷雾干燥成粉的同时加入营养成分，制成奶粉。这种制作工艺生产出来的奶粉，颗粒与营养元素结合得比较紧密，锁住了新鲜营养成分。相较于“干法”生产，“湿法”工艺可避免产品干燥、营养元素不能完全和奶粉结合、二次污染等缺陷。但采用“湿法”生产（全液态生产）并不是一般的企业能够做到的，因为奶源地和生产厂的距离一定不能太远，这就要求奶粉企业自身要有鲜奶挤出到奶粉加工的完整产业链。现在国内奶粉商及国外一些一般的奶粉商多采用干法工艺。 但是，对于重视奶源建设的奶粉企业来讲，湿法生产是最好的选择，因为这样奶粉既新鲜又营养，才能最接近母乳，确保奶粉的营养配比混合均匀，更符合婴幼儿体质需求和吸收能力。而用干法工艺加工的奶粉宝宝吃了以后较容易上火，甚至便秘。 辨别奶粉是否采用湿法工艺，从奶粉是否获得全液态鲜奶生产证明就可知晓。 全液态鲜奶生产证明3、配方是否具有权威资质 真正的优质进口奶粉，通常都具有政府机构的配方注册证明，在新西兰，只有原装的优质奶粉，经过数百项专业检验后才能获得新西兰产业部（MPI）开具的品牌及配方注册证明，这是质量不过硬的奶粉拿不到的。所以，看是不是真的优质进口奶粉，确认配方是否具有权威资质非常重要。4、明确添加物成分 人们都知道，母乳是宝宝最好的食物，在母乳不足的情况下，父母们才给宝宝选择奶粉，为了宝宝的健康，是绝对不能容忍在奶粉中添加有害的物质或其它不好的代替品的，这也是三聚氰胺问题为世人所恨的原因。因此，只有明确配方奶粉中的添加成分，才能放心给宝宝喝。真正的优质奶粉，敢于将添加成分公之于众，并接受政府部门检测，比如聪明乐奶粉中添加的顶级营养素，就具有“添加顶级营养证明”，所有添加成分及原产国清楚可见。5、是否承诺境外生产包装 近年来，媒体多次曝光很多洋奶粉实为“贴牌奶粉“，即只有品牌是境外注册的，而奶源及奶粉加工很多其实是在境内，这种行为无疑是对消费者的一大欺骗，所以，只有敢明确承诺奶粉是直接在新西兰生产及包装，并直接运输到中国内地，才能更确保其进口奶粉的身份。