鸡蛋玉米羹的做法

鲜玉米 1根

鸡蛋 2-3个

白糖 2勺

首先把鲜玉米带皮蒸熟，然后去掉玉米皮，再把玉米粒剥下来。

清洗玉米粒，去掉里面掺杂的玉米须，过滤掉水分

然后准备料理机，把玉米粒倒入料理机，准备打碎

然后把打碎的玉米粒倒入锅中，加水然后烧开。

在烧水的同时，准备3个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。

等待水沸腾后，把鸡蛋均匀倒入锅中，然后搅拌一下，等待鸡蛋熟后，再加入几勺白糖，然后停火，这样玉米鸡蛋羹就做好了。