金沙玉米是每粒玉米外面都裹上金黄色的咸蛋黄粒，状如金沙，故此得名，金沙玉米的做法既简单又方便，让人很有食欲。本次给大家介绍金沙玉米怎么做，快来看看吧。
方法/步骤
1
准备食材：玉米300克，咸蛋黄3个，油、盐、小葱各适量。
2
将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮三分钟，将煮好的玉米拿出来沥干水分。
3
将煮熟的咸蛋黄剥开，用勺按压，直至粉碎。
4
在锅内加入少量油，将碾碎的咸蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄，直到咸蛋黄全部成粉末的沙状。
5
下入煮好的玉米翻炒，直到咸蛋黄均匀的裹在每颗玉米上，关火盛入盘中，撒点香葱末即可。