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怎么做白萝卜牛肉汤

香喷喷的味道溢满了整件厨房,老公在门外便说闻到了这美味的牛肉味,孩子更是喝了一碗头头称道。
食材
1

牛肉 500克

2

白萝卜 150克

3

姜 2克

4

葱花 2克

5

料酒 3克

6

桂皮 2克

7

香叶 3克

8

盐 4克

9

鸡精 2克

方法/步骤
1

准备牛肉寖泡1小时

2

放入锅中去掉浮沫

3

加入料酒,葱姜,桂皮香叶开始炖。

4

准备葱花

5

白萝卜去皮切块

6

放入炖至8分熟的牛肉中

7

再次炖至20分钟,加入少许盐鸡精出锅。

8

盛入碗中,撒上葱花,高汤一碗。

注意事项
1

自己控制辅料的量

2

控制火候

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