盛夏，正值水蜜桃上市的时候。有一道经典的鸡尾酒——Bellini正是用水蜜桃加上香槟调制而成。Bellini是文艺复兴时代一个画家的名字，而这道鸡尾酒是1948年威尼斯开Bellini展时，当地酒吧为这个展览设计出来的。今天这个菜谱在Bellini的基础上做了改良，采用了家里更常备的白葡萄酒，并且采用了比较简易的调制方法。从此，在家就能轻松品尝这道甜滋滋的鸡尾酒。
食材
1
水蜜桃 1个
2
白葡萄酒 50毫升
3
冰块 4块
步骤/方法
1
将水蜜桃切小块，放进料理机。
2
水蜜桃中加入白葡萄酒
3
料理机搅拌至顺滑。
4
放入两块冰块，盖好，摇晃20-30秒。
5
小心倒出，隔去碎冰。杯中加入冰块即可。