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如何用烤箱做饼干

自己做美食总是能带来更多的惊喜,不仅食材放心,制作的过程也是乐趣无穷,下面就教你们如何做
食材
1

低粉 适量

2

高粉 适量

3

全麦面粉 适量

4

黄油 适量

5

糖粉 适量

6

酵母 适量

7

盐 适量

8

小苏打 适量

方法/步骤
1

1、揉面把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团

2

2、用保鲜膜包上揉匀之后,再用保鲜膜包上,等20分钟左右

3

3、折起来把发好的面团从1/3处向中间折起来,再把另一端从1/3处向中间折起来,完成第一次三折

4

4、再折起来折好之后,将收口向下放置,再擀开成长方形,然后三折、再擀开,再三折,一共三折三次这样就好了

5

5、赶薄片将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片,用叉子在上面叉出均匀的小孔;

6

6、放到烤盘上用到切成正方形小块,放到烤盘上,在表面上喷水,然后发酵20分钟左右,然后放入烤箱。

7

7、等着出炉烤箱预热到170度,烤15分钟左右就可以出锅了

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