食材
1
鸡蛋 4个
2
玉米油 40g
3
牛奶 80g
4
抹茶粉 8g
5
低筋面粉 70g
6
砂糖 65g
7
白巧克力 适量
8
开心果碎与杏仁片 适量
9
17cm中空模 1个
10
奶油 适量
方法/步骤
1
一。蛋黄蛋白的分离。在蛋白质中加入几滴柠檬汁或香草精去除鱼味，加入糖三次搅拌至湿起泡。2。将蛋黄与玉米油和牛奶混合均匀，加入筛过的低筋粉和抹茶粉继续混合直到没有干粉。三。将蛋白膏分三次加入蛋黄膏中，切转均匀，倒入模具中，轻轻摇几下产生大气泡。四。放入预热好的烤箱，中下层180度放置30分钟。5个。出炉后，将其拧回，直至冷却脱模。6。将蛋糕切成三段（用辅助装置），并在中间涂抹乳膏。把巧克力融化，倒在面条上。撒上切碎的开心果和杏仁。
2
我把它切成三层，中间涂上奶油。也可以不经切割直接浇灌。
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淋面
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照片
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照片
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开吃??
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