美容粤式养颜鸡汤火锅

粤式养颜鸡汤火锅的简介及特色前些天在微博上看到，今冬是28年来中国最冷的一个冬天。北方许多地区都连续下大雪，南方的同学也不好过，屋里屋外一样冷，甚至屋内更冷，而且阴湿的空气冷得让人无处躲藏。在这样的天气里，不吃点御寒的食物，还真是扛不住 天气一冷，火锅就火起来了，在我的观念里，火锅就是专属冬天的福利，相信很多同学都跟我有同样的想法，所以在这个冬天，大家争先恐后地掀起了火锅热潮。似乎家家都热衷围炉而坐，全家老小一起涮火锅，一派热火朝天。 虽然我家只有...展开>>分类标签：粤菜家常菜谱美味粥汤火锅食谱美容菜谱 主要工艺煮 所需时间1小时以上 制作难度配菜(中级) 食材明细 湛江鸡半只 甜玉米1根 白萝卜1/2个 粉丝1扎 河粉适量 各式蘑菇适量 莜麦菜1把 菠菜1扎 香菜1扎 红枣3颗 桂圆8个 枸杞一小把 姜1小块 葱1段 蒜蓉辣椒酱适量 沙茶酱适量 鸡精少许 盐少许 教您粤式养颜鸡汤火锅怎么做，如何做粤式养颜鸡汤火锅才好吃1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许；2、将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净；3、鸡肉斩成小块，用清水洗净；4、锅中烧水，水开后放入鸡肉焯烫；5、鸡肉变色后捞出，洗去浮沫；6、将步骤2中准备好的材料放入锅中；7、加入足量水，大火煮开；8、放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟即可，边吃边涮其他材料；9、制作锅底时，准备其他材料，粉丝用开水浸泡至软；10、香菜去根，用清水洗净；11、菠菜摘去老叶，洗净；12、莜麦菜洗净，对半切开成段；13、河粉用清水洗净、沥干；14、白萝卜去皮，切片；15、各式蘑菇摘去老根，洗净；16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中，做为蘸料。粤式养颜鸡汤火锅的做法小贴士1. 鸡肉先焯烫一下，可以去除多余油脂，保证锅底清鲜；2. 加入红枣、桂圆、枸杞和甜玉米，可以使汤底味道更清甜；3. 这个火锅推出的就是清鲜，不要放过多调料，鸡精和盐即可；4. 涮菜可根据个人喜好选择。