每次去外面吃饭时,饭桌上总会放着一罐辣椒油,浓浓的香味,舀上一勺点缀在菜肴上,鲜红的颜色,辣的过瘾,那味道美极了。可是在家里想要吃到美味的辣椒油该怎么办呢,别急,吃货小瑶教给大家一个超级省事而又简单操作的方法,让朋友们大饱口福,快快行动起来吧!
食材
1
干辣椒 随意
2
花生油 若干
3
盐 少许
方法/步骤
1
把买来的新鲜干辣椒洗净备用,晾干后使用。
2
将干辣椒研磨成粉状,放入碗中。
3
在碗中加入盐少许,和辣椒粉充分混合在一起。
4
把油倒入锅中,开火,这是最关键的一步,等看到油锅冒出热气时,关火。
5
将热油快速的倒入盛着辣椒粉和盐的碗中,用筷子快速搅拌,使辣椒充分与油混合。等待冷却,香喷喷的家庭自制辣椒油横空出世了,就是这么简单,有没有!
下一篇:香洲旅游度假区攻略